Legumbres

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Lenteja Roja Ecológica 500g NaturGreen.

3,30 € Precio

Lenteja roja ecológica o la también conocida lentejas coral es una variedad de lenteja muy utilizada en la cocina asiática. Al no tener piel exterior tienen un característico color rojo que se vuelve amarillo cuando se cocinan. Son ricas en minerales, destacando el hierro, además de aportar hidratos de carbono, proteínas y vitaminas del grupo B1. Son unas lentejas con las que preparar multitud de deliciosas recetas.

Lenteja Dupuy Ecológica 500g NaturGreen.

3,75 € Precio

Lenteja Dupuy ecológica son originarias de una zona francesa llamada Dupuy, donde se cultivan a más de 1100 metros de altitud por lo que adquiere unas propiedades muy especiales. Es la lenteja que más hierro contiene, sin olvidarnos de que gracias a la fibra y los hidratos de carbono de bajo índice glucémico que aporta, es una lenteja indicada para dietas de adelgazamiento y para regular tu cuerpo.

Azuki Ecológico 500g NaturGreen.

2,55 € Precio

El azuki es una legumbre parecida a la judía pero de forma algo más redondeada, de color rojo y sabor dulce. Por su color rojo y porque también se usan para germinar brotes de soja, se le llama 'soja roja'. Destaca su cualidad depurativa además de ser una fuente de proteínas y energía. Puede ser utilizada en infinidad de platos, en su mayoría guisos en los que podemos sustituir las tradicionales habas o alubias por azuki al tener menos grasa y una digestión más ligera, por lo que se pueden tomar tan regularmente como el resto de legumbres. En este caso, las habas azuki son ecológicas, por lo que su cultivo y elaboración han sido respetuosos con el medio ambiente y libres de uso de pesticidas.